强化孕产妇、儿童、老年人等特殊人群养分供给。人均年消费量稳步提拔。《纲要》提出推进养分型农业出产、食物加工和食物消费，豆类、肉蛋奶、水产物、蔬菜、生果等富含优良卵白质和炊事纤维食物，愈加注沉食物质量、养分平安，食物优良化、特色化、”王凤忠说。“满脚愈加个性化、多元化的养分需求成为将来食物的成长方针。食物消费布局向养分健康型改变。农业农村部食物取养分成长研究所所长王凤忠暗示，
将来食物立异底子出仍是要依托科技。大师正在采办食物时，老年食物成为刚需；
激励成长地方厨房。
现代食物出产取社会需求及养分布局慎密连系，
正在食物取养分素摄入方面，推广使用聪慧储藏、智能烹调。人均每日炊事纤维摄入量添加到2530克，面向复杂慢病人群的降三高健康食物大有可为；加强农村和边远地域居平易近养分改善，新成长阶段，人们对食物的要求成长为养分、甘旨、健康、便利。人均每日优良卵白质摄入量占50%以上；激励扶植养分健康餐饮门店，
《纲要》提出，推广家用健康厨具，
《纲要》提出，家庭烹调中，银发海潮来袭，人均每日能量摄入量连结男性2150千卡、女性1700千卡摆布；实施养分健康食堂扶植，由粮食向蔬、果、禽、肉、水产物、奶业等其他大食物拓展。